PAS DE RESTES AU RESTO !

Les restaurateurs  du Pays du Calaisis s'engagent
contre le gaspillage!

Le Gourmet bag*, ou doggy bag à la française, est un contenant permettant d'emporter la fin de son repas lors d'une sortie au restaurant. Cette pratique responsable permet de limiter considérablement le gaspillage alimentaire. C'est pour cette raison que le RÉGAL et le SEVADEC se sont engagés à communiquer largement sur ce "bon geste", encore trop timidement pratiqué !

MAIS ! Le RÉGAL et le SEVADEC ont souhaité aller plus loin dans la démarche, en proposant un Gourmet bag durable : un contenant réemployable et fabriqué dans les Hauts-de-France.

Sauver la nourriture doit contribuer à préserver les ressources et à protéger la nature :
limitons les emballages à usage unique autant que possible.

 
Les restaurateurs partenaires du RÉGAL vous proposent de repartir avec votre fin de repas dans un contenant en verre, pratique, joli et durable ! 

Le Gourmet bag durable, c'est simple comme bonjour

1. Vous commandez ce qui vous fait envie et vous mangez à votre faim.
2. Si vous n'avez plus faim, pour ne rien gaspiller, vous demandez un Gourmet bag durable.
3. Vous y mettez votre fin de repas pour vous régaler plus tard.
4. Pensez à reprendre votre Gourmet bag durable pour votre prochaine sortie !  

Comment ça marche ?

• Vous achetez votre Gourmet bag durable au prix de 3€  chez un de nos partenaires (voir la carte ci-dessous).
• Vous recevez une carte de fidélité d'une valeur de 3€ à "décagnotter" en 15 fois, soit 0,20€ de remise sur votre addition.
  Dès votre achat, vous obtenez une première remise de 0,20€ grâce à votre carte !
• A chaque fois que vous sortez au restaurant, emmenez un contenant et votre carte de fidélité que vous présenterez pour obtenir votre remise.
• 15 x 0,20€ = 3 € : en 15 sorties votre Gourmet bag durable est rentabilisé !

 

Conditions d'utilisation :
Gourmet bag durable vendu au prix de 3€ TTC (dans la limite des stocks disponibles).
La carte de fidélité comprend 15 cases. Valeur de 0.20€ par case, soit 3€ de remise au total.
Une remise par passage en caisse, accordée au détenteur de la carte de fidélité, sur présentation de cette dernière et d'un contenant.
La première case de la carte de fidélité est remplie lors de l'achat du Gourmet bag durable.
La carte est utilisable dans TOUS les restaurants partenaires (voir carte)
La remise récompense le comportement de l'utilisateur : elle est accordée sur présentation d'un contenant et de la carte de fidélité, que le contenant soit celui d'origine ou non.
Le contenant doit être propre et sec pour limiter les risques de contaminations.

 

*Gourmet bag est une marque du service public.

Les points forts du Gourmet bag durable

• Lavable
• Réutilisable
• Micro-ondable
• En verre : il ne réagit pas avec les aliments, ne modifie pas leur goût et ne libère pas de substances nocives
• Contenance de 80cl : on peut compléter sa fin de repas avec autre chose pour profiter d'un repas ultérieurement.

Mise en place du dispositif :

Deux ateliers de travail ont été organisés avec les restaurateurs du territoire et Bako Consigne, une entreprise spécialisée dans le réemploi et installée dans les Hauts-de-France.
Des échanges réguliers avec les restaurateurs ont permis de définir un parcours utilisateur simple pour les clients et de choisir LE bon Gourmet bag durable.
La communication a été réalisée en collaboration étroite avec le SEVADEC.

Tous.tes les restaurateurs.trices proposant le Gourmet bag durable sont partenaires du RÉGAL et ont signé une charte d'engagement réciproque visant à réduire le gaspillage alimentaire et à sortir du tout jetable. Sans leur engagement, ce projet n'aurait pas pu voir le jour !

Ils soutiennent le projet !